دراسة جدوى مصانع البطاطس النصف مقلية

دراسة جدوى مصانع البطاطس النصف مقلية

دراسة جدوى مصانع البطاطس النصف مقلية
Share on facebook
Share on twitter

هل هناك حاجة إلى إنشاء مصانع البطاطس النصف مقلية، أدت التغييرات في نمط حياة المستهلك والزيادة في الدخل المتاح، والنمو في الطلب على الأطعمة المريحة، وسهلة التحضير إلى زيادة استهلاك منتجات البطاطس المصنعة المعلبة، ومن أجل تلبية هذا الطلب المرتفع، أصبحت هناك حاجة إلى زيادة عدد المصانع المنتجة للبطاطس النصف مقلية.

بالإضافة إلى أن انتشار المتاجر الصغيرة، والمتاجر المتخصصة، والسوبر ماركت كان دافع قوي لإنشاء مصانع البطاطس، حيث تشكل محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت واحدة من أكثر قنوات التوزيع شيوعًا للمنتجات المعبأة مثل، بما في ذلك منتجات البطاطا المصنعة المعلبة.

خطوات عمل دراسة جدوى مصنع بطاطس داخل بناء لدراسات الجدوى:-

يعمل المختصون بدراسات الجدوى داخل الشركة على إعداد  تقرير مفصل عن المشروع بداية من إعداد  لمحة عن مصنع البطاطس – تحديد خطة العمل – اتجاهات الصناعة – أبحاث السوق – عملية التصنيع – الآلات – المواد الخام – دراسة جدوى فرص الاستثمار – تحديد التكلفة والإيرادات.

الخطوة الأولي:  تقييم البدائل:-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81 %D8%B9%D9%84%D9%89 %D8%A7%D9%81%D8%B6%D9%84 %D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%B5 %D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AB%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%A9 %D9%81%D9%8A %D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9 %D9%85%D9%86 %D8%A8%D9%86%D8%A7%D8%A12 - دراسة جدوى مصانع البطاطس النصف مقلية

هذه هي المرحلة الاستكشافية لدراسة الجدوى، حيث نبحث فيها عن طرق مختلفة لتحقيق الأهداف المعلنة، حيث  يعتمد طول وتفاصيل هذا الجزء من الدراسة على عدد البدائل المتاحة لدينا، حيث يتميز هذا الجزء من الدراسة بسؤال واحد – ما البدائل الموجودة؟

الخطوة الثانية: تقييم السوق:-

يتم إجراء تقييم للسوق للبحث عن الفرص أو قطاعات السوق التي يمكن استغلالها، حيث أنه كجزء من تقييم المشروع، يتم طرح الأسئلة التالية:

  • ما السوق الذي نعتزم استغلاله؟
  • هل ينمو السوق، يتقلص أم يبقى بنفس الحجم؟
  • هل السوق كبير بما يكفي لجعل الاستثمار فيه مفيدًا؟

ستساعد الإجابات عن هذه الأسئلة في توجيه الأعمال، والإجابة على السؤال الأكثر أهمية – هل تستحق متابعة الفرص في هذا السوق؟

الخطوة الثالثة: التحليل المالي:-

تعتبر أهم الخطوات عند القيام بعمل دراسة جدوى مصانع البطاطس النصف مقلية ، حيث أنه سينظر التقييم في مصادر التمويل، ومقدار الاستثمار اللازم والعائد المحتمل لذلك الاستثمار، حيث يتميز هذا الجزء من الدراسة بسؤال مركزي واحد – هل هذا المشروع قابل للاستمرار من الناحية المالية؟ بالإضافة إلى إمكانية حساب تكلفة الآلات المطلوبة داخل مصانع البطاطس النصف مقلية، وهي تكون على النحو التالي:-

المعدات والالات الصناعية الواجب توفرها في المصنع:-

تهدف فكرة إقامة مصانع البطاطس النصف مقلية بشكل أساسي لصنع البطاطس النصف مقلية مع قدرة مخصصه، حيث تمر عملية تصنيع البطاطس بمجموعة من المراحل بداية من تنظيف وتقشير البطاطس – التقطيع – الشطف – التبييض – تصريف الاهتزاز – القلي – زيت التصريف (تجفيف الهواء) – الخلط – وزن العبوة، حيث تتطلب كل خطوة أله مخصصة على النحو التالي:-

  • آلة غسل تقشير البطاطس: يتم أولاً غسل البطاطا وتقشيرها بواسطة آلة تقشير البطاطس.
  • آلة تقطيع البطاطس:- تقطيع البطاطس المقشرة إلى بطاطس محمرة بواسطة آلة تقطيع البطاطس عالية السرعة.
  • آلة الشطف:- أرسل البطاطس المقلية إلى غسالة تطهير الأوزون.
  • آلة التبييض: حيث تقوم بعملية تبيض البطاطس  حتى تمنع تدهور اللون وتعمل على تسريع الجفاف.
  • آلة نزح المياه بالاهتزاز:- تدخل البطاطس المحمرة الفرنسية في المجفف الاهتزازي لإزالة الماء الزائد.
  • آلة القلي:- يتم إرسال البطاطس المقلية بعد نزح المياه إلى المقلاة بواسطة ناقل الرفع للقلي.
  • آلة إزالة الشحوم:- يتم استنزاف البطاطس المقلية ومعالجتها بواسطة رافعة التجفيف بالهواء، ثم يتم إرسالها إلى الخلاط للتوابل.
  • آلة النكهة:- تحتوي آلة الخلط على أسطوانة توابل قابلة للإمالة، وتحكم أوتوماتيكي بالكامل في السرعة، وهي مزودة بجهاز تغذية مسحوق تلقائي، والذي يمكن أن يضبط حجم كمية تغذية المسحوق، ويمزج التوابل بالبطاطس المقلية بشكل دقيق ومنظم.
  • آلة تعبئة وتغليف البطاطس:- يتم إرسال البطاطس المحمرة إلى ماكينة التغليف حتى تتم عملية التعبئة للبطاطس على حسب وزن كل عبوة.

%D8%A7%D8%AD%D8%B5%D9%84 %D8%B9%D9%84%D9%89 %D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9 %D8%AC%D8%AF%D9%88%D9%89 %D8%A7%D8%AD%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%A9 %D9%85%D9%86 %D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9 %D8%A8%D9%86%D8%A7%D8%A1 %D8%A7%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%86 - دراسة جدوى مصانع البطاطس النصف مقلية

إذا أردت استكمال خطوات دراسة جدوى مصانع البطاطس النصف مقلية ، فقط تواصل معنا من خلال صندوق المحادثات الموجود على صفحة الويب الخاصة بشركة “بناء” لدراسات الجدوى.

احصل على دراسة جدوى لمشروعك

Share this post with your friends

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn