وصف المشروع:
تعد الصلصة والكاتشب من المنتجات المرتفعة الطلب وخاصة في فترات عدم توفر محصول الطماطم أو ارتفاع الأسعار، من هنا جاءت فكرة مشروع التي يهدف إلى إنتاج وتعبئة صلصة الطماطم والمشتقات باستخدام نظام آلي يمكن من خلاله تحقيق إمكانية تصنيع منتجات عالية الجودة تساعد على تقليل هدر المواد الخام.
وكذلك الاستفادة من حركة أسعار الطماطم في تكثيف الإنتاج في الفترات التي غالبا ما يكون العائد مرتفع، وبالتالي ينخفض سعره، كما يجب توافر بعض الظروف للحفاظ على الظروف الصحية والتغذية لصلصة الطماطم ومشتقاتها يتم التعامل مع التعقيم المطلق المعروف بالتعقيم التجاري مع الحفاظ قدر الإمكان على الخصائص النوعية للون الطعام والذوق والملمس والقيمة الغذائية واستهلاك الطاقة للنظام.
هذا يعد من المشروعات الهامة والرئيسية التي يجب أن تهتم بها والتي تحتاج إلى أن تقوم بها من أجل تنفيذ مشروعك بطريقة جيدة وهي واحدة من أهم الجوانب التفصيلية التي تحقق لك أهدافك وبالتالي عليك أن تدرك القيمة الحقيقية المتعلقة بذلك الجانب.
دراسة السوق:
يعد من الدراسات الهامة التي يجب أن تهتم بها كثيرًا والتي تساعدك على تنفيذ أفكارك بالشكل المناسب وبالتالي عليك أن تهتم كثيرًا بما يمكن أن يحقق لك أهدافك وبالتالي عليك أن تدرك القيمة الحقيقية من السوق وتخرج بالسعر المناسب لك.
دراسة المالية:
- تحديد التكاليف المالية.
- الأرباح المالية.
مكونات المشروع:
- المكان.
- المساحة.
- ماكينات التسخين.
- عبوات التغليف.
- الطماطم.
- درجات التسخين.
منتجات المشروع:
- صلصة الطماطم.
- كاتشب.
- مسحوق الطماطم.
الفئات المستهدفة:
- الأفراد.
- المحلات التجارية.
- السوبر ماركت.
هذه مجموعة من التفاصيل الهامة والرئيسية التي يجب أن تهتم بها كثيرًا والتي تساعدك على تنفيذ أفكارك بالشكل الأفضل وبالتالي عليك أن تقوم بدراسة جدوى تفصيلية تساعدك على ذلك فقط كل ما عليك القيام به هو التواصل مع شركة “بناء” لدراسات الجدوى.
