بدأ العديد من رواد الأعمال والمستثمرين اليوم في الاتجاه نحو مشروع زراعة الفطر (المشروم) العضوي، وذلك بسبب الطلب الكبير والمتزايد عليه داخل السوق، مما ساعد هذا الأمر في تحقيق هامش ربح مرتفع في مدة وجيزة للغاية، كما أن بذور المشروم يمكن زراعتها في مساحة صغيرة، وبالتالي تعتبر تكلفة المشروع ليست بالكبيرة، ولتضمن تميزك على المنافسين؛ ننصحك بدراسة جدوى مشروع زراعة الفطر.
دراسة جدوى مشروع زراعة الفطر (المشروم) العضوي خطة واضحة للمشروع الاستثماري، وبها ستضمن وصولك إلى حجم الطلب الحقيقي في السوق المستهدفة، وتجنب المخاطر المحتملة، كما أنها ستساعدك في تحديد كافة احتياجات المشروع من المعدات والمواد الخام وما إلى ذلك.
ولم ينتهي دور دراسة جدوى مشروع زراعة المشروم إلى هنا .. لذا تعال معنا لنتعرف أكثر عليها بشكل مبسط ويسير على الفهم
خدمات مشروع زراعة الفطر (المشروم) العضوي
يمكن للمشروع أن يقدم مجموعة من الخدمات كالآتي:
- إنتاج وبيع الفطر العضوي الطازج.
- بيع أكياس زراعة الفطر الجاهزة أو الشتلات الخاصة بها.
- توريد الفطر المجفف أو المعلب.
- خدمة التوصيل للمنازل.
- خدمة التوريد بالجملة لشركات التموين وغيرها.
جهات ترخيص مزرعة مشروم
من المهم أن تلجأ إلى الجهات الحكومية بالدولة لاستخراج كافة التراخيص والتصاريح اللازمة لبدء المشروع بشكل قانوني وآمن، ومن أهم جهات ترخيص مشروع زراعة الفطر (المشروم) العضوي ما يتمثل في الآتي:
- وزارة البيئة والمياه والزراعة.
- الهيئة العامة للغذاء والدواء.
- منصة (نما) الاستثمارية.
الفئات المستهدفة للمشروع
- الأشخاص المهتمون بالغذاء الصحي.
- المطاعم والفنادق.
- شركات التصدير.
- المراكز البحثية والتعليمية.
- متاجر الأغذية العضوية والمحلات الكبرى.
- شركات التموين والوجبات الجاهزة.
- الأسواق المحلية.
مراحل زراعة الفطر (المشروم) العضوي
من الخصائص المميزة في مشروع زراعة المشروم؛ أن الجزء الفني في الدراسة يساعدك في التعرف على كيفية زراعة بذور المشروم بصورة دقيقة وصحيحة من أول خطوة إلى مرحلة الإنتاج، وإليك شرح هذه الفكرة بصورة مبسطة:
-
مرحلة اختيار نوع الفطر:
أولى المراحل تكمن في تحديد نوع الفطر العضوي الذي سيتم الاستثمار فيه سواءً المحاري أو الشيتاكي وغيره، وذلك اعتمادًا على توافر المواد الخام وطلب السوق المستهدفة.
-
مرحلة تجهيز بيئة زراعة الفطر:
احرص على توفير مكان نظيف ومغلق بدرجة حرارة وإضاءة مناسبة، بجانب تجهيز الرفوف أو الصناديق المخصصة للزراعة.
-
مرحلة تحضير الوسط الزراعي:
استخدم مواد عضوية نظيفة، واحرص على تعقيم الوسط الحراري جيدًا.
-
مرحلة إضافة بذور الفطر:
ابدأ في خلط بذور الفطر النظيفة والمعقمة مع الوسط الزراعي.
-
مرحلة التحضين:
ضع صناديق الفطر في مكان يتمتع بالظلام والدفء.
-
مرحلة الإثمار والحصاد:
انقل الوسط المزروع إلى بيئة أكثر إضاءة ورطوبة لتحفيز نمو الفطر، ومن ثم ابدأ في حصاد الفطر في الوقت المناسب.
-
مرحلة التعبئة والتوزيع:
ضع الفطر في عبوات صحية بجانب الحفاظ على كونها طازجة، ومن ثم ابدأ في التسويق للمنتج والتوزيع على مختلف منافذ البيع.
مساحة المشروع
مساحة مشروع زراعة الفطر (المشروم) العضوي تختلف من شخصٍ لآخر وفقًا لعوامل معينة كرأس مال المستثمر وغير ذلك، حيث يمكنك زراعة المشروم في المنزل، أو في صالة مجهزة وغيرها وبشكل عام نرى أن المساحة المناسبة لكل مشروع على النحو الآتي:
- مشروع صغير من 20 إلى 50 م2.
- مشروع متوسط من 100 إلى 200 م2.
- مشروع كبير من 500 م2 فأكثر.
أسئلة شائعة حول دراسة جدوى مشروع زراعة الفطر (المشروم) العضوي
-
هل تجارة الفطر مربحة؟
نعم تعتبر مربحة في كثير من الحالات وبالأخص عند إدارته جيدًا بإعداد دراسة جدوى مشروع زراعة الفطر (المشروم) العضوي.
ما هي زراعة الفطر الأكثر ربحية؟
- فطر الشيتاكي.
- فطر المحاري.
- فطر بورتوبيللو.
- فطر الفقع.
كم ينتج المتر المربع من الفطر؟
إنتاجية الفطر تعتمد على نوعه، حيث أن كل نوع يختلف في إنتاجه عن الآخر، فعلى سبيل المثال فطر المحاري ينتج بين 12- 15 كجم لكل متر مربع، في حين أن فطرالشيتاكي ينتج بين 6- 10 كجم لكل متر مربع.
قطاع الزراعة في ازدهار؛ فبادر الآن لتكون جزءًا من هذا التميز، فقط كل ما عليك الآن هو التواصل معنا في ” بناء ” واطلب دراسة جدوى مشروع زراعة الفطر العضوي واضمن تألقك الكبير.
للتواصل معنا:
