خط إنتاج المخبوزات الصحية يبدأ بتجهيز المواد الخام من الطحين، والحبوب، والدهون الصحية وغير ذلك من المكونات ووضعها داخل خلاطات العجين ليتم خلطها جيدًا وتجانسها، ومن ثم تأتي مرحلة تطوير العجين وإكسابه القوام المناسب عبر آلة تسمى بآلة العجن والتخمير، وفيما بعد يتم تشكيل الخبز أو البسكويت أو الكعك بأشكال متعددة من خلال استخدام آلة التشكيل، ومن ثم تأتي مرحلة وضع العجين داخل أفران حديثة ليتم التحكم بدرجة الحرارة والوقت المناسب لنضمن إنتاج مخبوزات صحية وبشكل متساوي، وبالأخير تأتي مرحلة تبريد المخبوزات عبر آلات التبريد وتعبئتها من خلال آلة التغليف بشكل صحي يحافظ على نكهتها العالية وجودتها.
المواصفات الفنية لخط إنتاج المخبوزات الصحية
- سعة إنتاج المصنع من 200 كجم/5 طن في اليوم الواحد وفقًا لحجم المصنع.
- نوع المخبوزات المنتجة صحية وذات سعرات منخفضة.
- خلاط العجين المستخدم بالمصنع من 50/500 كجم دفعة واحدة، والسرعة يمكن تعديلها.
- في آلة العجن والتخمير يتم العجن لمدة 5 إلى 20 دقيقة.
- يتم تشكيل المخبوزات داخل قوالب تشكيل متعددة الأحجام والأشكال.
- الأفران المستخدمة ذات تحكم إلكتروني بالوقت والحرارة.
- تبريد سريع للمخبوزات مع المحافظة على جودتها.
- المواد المستخدمة مصنعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
خصائص المنتج النهائي
- مخبوزات صحية ومغذية تحتوي على مكونات طبيعية 100% وقليلة السكر والدهون.
- قوام ونكهة رائعة للمخبوزات.
- أشكال متنوعة سواءً بسكويت، خبز، كعك وغير ذلك.
- عمر تخزين مناسب للمخبوزات يحافظ على جودته ونكهته لمدة جيدة.
- مخبوزات خالية من أي مواد ضارة وهي مطابقة للمواصفات الصحية.
- مظهر جذاب للمنتج النهائي وذو لون متناسق.
- سهل التعبئة والتغليف مع المحافظة على جودته العالية.
للتعرف على المزيد من التفاصيل عن خط إنتاج المخبوزات الصحية؛ يمكنك التواصل معنا في ” بناء ” الآن واضمن تنفيذ مشروع ناجح وقوي بين المنافسين بأعلى العوائد والأرباح الممكنة.
📞 الهاتف: +966 53 448 4734
📧 البريد الإلكتروني: [email protected]
💬 واتساب: اضغط هنا للتواصل
