وصف المشروع
المشروع عبارة عن إنشاء مصنع يتم بداخله إعادة تدوير ومعالجة الزيوت المستخدمة في قلي الأطعمة. ويهدف المشروع إلى الاستفادة التامة من الزيوت المستعملة في قلي الأطعمة بدلًا من الإلقاء بها. نظرًا لدور زيت الطعام الأساسي في إعداد الكثير من المأكولات الغذائية، لكن وُجد أن حوالي 0.5 مليون طن سنويًا من مخلفات الزيوت المستخدمة في عمليات القلي لا يُعاد استخدامها مرة أخرى. وبالتالي كانت تُلقي في الصرف الصحي فتؤثر عليه تأثيرُ بليغًا من حيث كفاءة الشبكة والمعدات المستخدمة في تظهير هذه الشبكة. لذا وجب الاستفادة من استخدام مخلفات الزيوت في تصنيع مواد مفيدة مثل الصابون.
المعدات اللازمة للمشروع
– وحدة ترشيح للزيوت
– خلاط
– قوالب بلاستيكية
– حاويات بلاستيك
– طوالي خشب
– مبشرة صابون
متطلبات المشروع
– يحتاج المشروع مكان مساحته متوسطة يخصص منه جزء للتجفيف.
– يتطلب المشروع مصدر كهربي حوالي 220 فولت بقدرة 5ك.وات
– يحتاج المشروع إلى وحدة ترشيح للزيوت.
– يتطلب العمالة اللازمة لتشغيل وإدارة المشروع.
الخامات اللازمة للمشروع
– الدقيق العادي بنسبة 40%.
– زيت الطعام بنسبة 59%.
– هيدروكسيد البوتاسيوم( البوتاسا الكاوية) تمثل 1% من مخلوط الصابون.
منتجات المشروع
الصابون العادي سواء في صورة قطع أو مسحوق يستخدم في غسيل الملابس وغسيل الأدوات المنزلية به.
مراحل التصنيع
– يتم ترشيح الزيوت المستخدمة لتنقيتها من الشوائب العالقة من مخلفات قلي الطعام
– يُخلط الدقيق والزيت مع البوتاسا الكاوية جيدًا
– التقليب المستمر لمدة ربع ساعة
– صب الخليط في قوالب على شكل مكعب
– ترك الخليط في القوالب ليتجمد
– تستطيع أن تستخدم كمية من مخلوط الصابون والتالف من المكعبات في عمل مسحوق الغسيل.
عناصر الجودة
– يجب مراعاة عدم زيادة نسبة البوتاسا الكاوية عن الكمية المحدد.
– لابد من وضع الصابون بالعبوات وهو في حالة صلدة.
– يجب مراعاة إجراء عملية تكرير الزيوت المسحوبة من محلات الطعام للحصول على منتج متجانس.
يتميز هذا المشروع بمردوده الإيجابي في المحافظة على البيئة، وإنتاجه لمنتجات الصابون التي تحقق أرباحًا مادية كبيرة. في حالة أنك ترغب في دراسة جدوى تفصيلية لمشروع إنتاج الصابون من الزيوت المستخدمة في قلي الأطعمة فالحل في التواصل مع شركة “بناء” أفضل شركة دراسة جدوى في الوطن العربي تصيغ لك هذا النوع من دراسات الجدوى.
